金秋时节,硕果飘香。眼下,岭南荔园的油柑种植基地迎来丰收季。一颗颗青绿透亮的油柑挂满枝头,不仅成为田间地头一道亮丽的风景线,更凭借其独特的风味,从果园走进大众餐饮市场。
走进岭南荔园油柑种植基地,300棵的油柑树枝繁叶茂,翠绿枝叶间,一颗颗圆润饱满的油柑挂满枝头,青绿透亮的果子压弯枝条,微风拂过,淡淡的果香扑面而来。
广东岭南荔园发展有限公司副总经理钟丽燕表示:果园现有油柑树300多棵。今年果园开展多项提质升级,建成水肥一体化设施,油柑产量得到明显提升,目前总产量约2万多斤。
油柑有着独特的风味,入口先苦后甜,回味悠长,是不少本地人记忆里的乡土味道。油柑吃法丰富多样,既可洗净直接生吃,也可用来煲汤,还是新式茶饮的热门原料。凭借独特口感与优良品质,果园出产的油柑收获市场青睐,本地多家茶饮品牌以及酒店纷纷主动对接,达成供货合作,特色小果子走出田园,走进餐饮消费市场。
油柑兼具食用价值与特色风味,如今从乡间果园走向大众餐桌,成为特色农业增收的好产品。岭南荔园将持续做好种植管护,稳定果品品质,进一步拓宽销售渠道,持续挖掘油柑产业潜力,依托特色种植,为乡村产业发展增添活力。
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